Historique
La chèvre des Pyrénées est une race du massif pyrénéen qui se répartissait autrefois sur une vaste zone de montagne, des Pyrénées-Atlantiques jusqu’à l’Ariège. Les chèvres étaient particulièrement nombreuses au Pays Basque et en Béarn ainsi que dans toutes les Landes de Gascogne. Les troupeaux transhumaient avec les moutons pyrénéens à travers les Landes jusqu’en Gironde et Dordogne. Jusque dans les années 1940, des chevriers béarnais et leurs troupeaux se rendaient à pied à Paris pour vendre le lait de chèvres dans les rues de la capitale.
Spécificités de la chèvre des Pyrénées
Les chèvres des Pyrénées sont de grande taille, robustes, adaptées à la vie en montagne, au climat humide et rigoureux, car élevées la majeure partie du temps en extérieur. La race est peu standardisée et les robes sont multicolores, souvent à dominante foncée avec de longs poils. Mâles et femelles sont habituellement cornus avec de longues oreilles pendantes.
Population
Standard de la race pyrénéenne
La chèvre des Pyrénées présente une grande variabilité phénotypique. Le standard est une description de l’animal idéal ; on parle également de « type » de la race. Ce standard a été adopté lors de l’Assemblée générale du 12 janvier 2008 et précise différents points :
- Apparence générale : Grande taille, ossature solide, pelage mi-long à long,
rusticité générale. - Tête : Forte et massive ; Oreille lourde, horizontale à tombante ; Barbe chez les deux sexes ; Frange frontale fréquente (surtout chez les mâles).
- Cornes rectilignes en arrière, légèrement arquées et divergentes chez la femelle ou bien cornes de type « corn de boc » chez certaines femelles ; Cornes
développées chez le mâle ; (les animaux mottes sont acceptés). - Aplombs : Aplombs forts ; Onglons écartés.
- Pelage : Demi-long à long ; Poil raide.
- Couleur de la robe : De couleur variable : noir à blanc (marron foncé ou fougère sèche, laurèze, chocolat, miel, blanc crème).
- Robe unie ou de plusieurs couleurs.
- Poil clair souvent localisé (tête, ventre, pattes).
- Patron traditionnellement noir à brun foncé avec du poil clair localisé.
- Caractères à éviter : Poil court ; Oreilles dressées ; Pattes fines ; Raie noire sur le dos.
Association La chèvre de race pyrénéenne
32 avenue du Gl de Gaulle – 09000 Foix
Courriel : asso.chevre.pyr@free.fr
